Sauce aux champignons
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[modifier] Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 4 cuillères à soupe de farine
- 0,5L d'eau
- 300g de champignons
- sel, poivre
[modifier] Préparation
- Coupez les champignons en lamelles et faire revenir à la poêle.
- Chauffez à feu doux l'huile de tournesol. Ajoutez la farine et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et épaisse. Versez petit à petit l'eau tout en continuant de remuer. Ajoutez les champignons. Assaisonnez.
[modifier] Voir aussi
- D'autres recettes végétaliennes.
- Végétarisme et végétalisme pour en savoir plus sur ces pratiques alimentaires et les motivations de ceux et celles qui les adoptent.
- Cuisinez végétalien: une adresse incontournable pour tous ceux et celles que le végétalisme intéresse (plus de 500 recettes).
