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Un esempio di auto cabrio: la BMW 325Ci
Con il termine cabriolet (talvolta abbreviato in cabrio) si intende una tipologia di auto dotata di tetto pieghevole (spesso in tela, chiamato soft-top) o retroattivabile (in metallo o plastica, chiamato hard-top). In particolare questo secondo tipo ha praticamente sostituito le Vetture Targa in auge negli anni '60 e '70.
Come le coupé, anche le auto cabrio hanno quasi sempre una netta connotazione sportiva, e risultano inoltre molto più care del modello a tetto chiuso da cui derivano, in quanto l'intera struttura deve essere riprogettata per distribuire i pesi e resistere ad eventuali collisioni. Per proteggere i passeggeri in caso di ribaltamento del veicolo, possono essere presenti delle strutture denominate roll-bar. A differenza delle roadster, le auto cabrio (chiamate anche convertibili) sono dotate di vetri laterali che si possono alzare e abbassare, in modo tale che l'intera vettura si possa "convertire" in un'auto chiusa.