Bed and Breakfast

Z Wikipedii

"Bed and Breakfast"; B&B (ang. łóżko i śniadanie) - jeden z najpopularniejszych rodzajów zakwaterowania turystycznego w Wielkiej Brytanii i Irlandii, sensem przypomina polskie powiedzenie "wikt i opierunek".

[edytuj] B&B w krajach anglosaskich

Tradycyjny pensjonat typu B&B prowadzony jest przez rodzinę, która udostępnia część pomieszczeń. Goście mają z reguły do wyboru od kilku do kilkunastu pokoi, najczęściej z łazienkami. Często udostępniany jest też salon. Może to być główne źródło dochodu właścicieli, jak również okazja do zarobienia dodatkowych pieniędzy, np. w okresie letnim.

W cenę pokoju wliczone jest tradycyjne śniadanie angielskie, składające się z płatków na mleku, bekonu, smażonych jajek, pieczonego pomidora, kiełbasek, tostów z dżemem, itp. Posiłek przygotowywany jest przez panią domu. Często goście mają możliwość zakupu produktów żywnościowych, wytwarzanych w danym miejscu, jak np. domowe pieczywo, sery czy ciasta.

Charakterystyczną cechą B&B jest domowa atmosfera. Możliwość rozmowy z mieszkańcami domu oraz poznania charakterystyki brytyjskiej lub irlandzkiej rodziny sprawia, że na ten typ zakwaterowania decyduje się wielu obcokrajowców. B&B jest również popularne wśród samych Brytyjczyków i Irlandczyków, podróżujących w celach turystycznych i biznesowych, jako tańsza alternatywa dla hoteli.

[edytuj] Inne rodzaje B&B

Obecnie istnieją także B&B, które w rzeczywistości pod tym szyldem skrywają skromne hotele. Przypominają one tylko w niewielkim stopniu pensjonaty prowadzone przez rodziny i najczęściej nie spełniają standardów, jakie cechują tradycyjne hotele.

Tradycja B&B jest bardzo stara. Już w dawnych czasach popularny był zwyczaj zatrzymywania się podróżnych w prywatnych domach. Jednak najczęściej wiązało się to z zakwaterowaniem u osób z tej samej grupy społecznej czy zawodu, np. lekarz mógł zatrzymać się u lekarza lub farmaceuty.

B&B jest charakterystycznym elementem Wielkiej Brytanii, a także ciekawym zjawiskiem społeczno-kulturowym.