Propanal
Z Wikipedii
| Propanal | |||
|
|||
| Ogólne informacje | |||
| Inne nazwy | propanal aldehyd propionowy |
||
| Wzór sumaryczny | C3H6O CH3CH2CHO |
||
| SMILES | CCC=O | ||
| Masa molowa | 58,080 g/mol | ||
| Wygląd | bezbarwna ciecz o ostrym owocowym zapachu | ||
| Identyfikacja | |||
| Numer CAS | 123-38-6 | ||
| Właściwości | |||
| Gęstość i stan skupienia | 0,805 g/cm3 ; ciecz | ||
| Rozpuszczalność w wodzie | 20 g/100 cm3 | ||
| Temperatura topnienia | -81 °C (192,15 K) | ||
| Temperatura wrzenia | 49 °C (322,15 K) | ||
| Niebezpieczeństwa | |||
| MSDS | Zewnętrzne dane MSDS | ||
  |
|||
| Klasyfikacja UE | Treść oznaczeń: F - łatwopalny Xi - drażniący |
||
| NFPA 704 |
3
2
2
|
||
| Temperatura zapłonu | -30 °C (243,15 K) | ||
| Temperatura samozapłonu | 207 °C (480,15 K) | ||
| Zwroty ryzyka | R: 11-36/37/38 | ||
| Zwroty bezpieczeństwa | S: 9-16-29 | ||
| Numer RTECS | UE0350000 | ||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25°C, 1000 hPa) |
|||
Propanal (aldehyd propionowy, CH3CH2CHO) to organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów.
W temperaturze pokojowej jest bezbarwną cieczą o ostrym, nieprzyjemnym zapachu. Otrzymywany poprzez utlenianie alkoholi pierwszorzędowych:
- CH3CH2CH2OH + CuO --> CH3CH2CHO + Cu + H20
Jak wszystkie aldehydy ma własności redukcyjne. Sam utlenia się do kwasu karboksylowego - kwasu propionowego (C2H5COOH), więc można go wykryć za pomocą prób Fehlinga oraz Tollensa.
Próba Tollensa dla propanalu:
- CH3CH2CHO + Ag2O --> CH3CH2COOH + 2Ag
Inną charakterystyczną reakcją dla aldehydów(także dla propanalu) jest próba Trommera:
- CH3CH2CHO + 2Cu(OH)2 --> CH3CH2COOH + Cu2O + 2H20
W reakcji z cyjanowodorem tworzy cyjanohydrynę:
- C3H5CHO + HCN --> C2H5CH(OH)CN
