Tiamină
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Tiamina, ştiută şi ca vitamina B1, este un compus chimic incolor cu formulachimică C12H17N4OS. Este solubil în apă şi insolubil în alcool. Tiamina se descompune la căldură. A fost pentru prima dată descoperită de Umetaro Suzuki în Japonia, pe când acesta cerceta cum coaja orezului vindeca bolnavii de Beriberi. L-a numit atunci acid aberic.
Cuprins |
[modifică] Roluri biologice
Pirofosfatul tiaminei (TPP) este o coenzimă pentru decarboxilază piruvică, α-ketoglutarat decarboxilază şi transketolază. Primele două enzime deţin roluri în metabolismul carbohidraţilor, în timp ce transketolaza funcţionează în sintetizarea nicotinamid-adenin-dinucleotidului şi pentozelor dezoxiriboză şi riboză. TPP este sintetizată de către enzima tiamin-pirofosfokinază, care are nevoie de tiamină liberă, magneziu şi trifosfat adenozinic.
[modifică] Roluri în boli
[modifică] Deficienţă
Carenţa de tiamină poate duce la numeroase probleme incluzând neurodegenerarea şi decesul. O lipsă de tiamină poate fi cauzată de malnutriţie, o dietă cu mâncăruri bogate în tiaminază (peşti de apă dulce cruzi, scoici crude, ferigi) şi/sau mâncăruri bogate în factori anti-tiaminici (ceai, cafea, nuci Areca) [1].
Sindromuri cunoscute cauzate de deficienţa în tiamină sunt sindromul Wernicke-Korsakoff şi beriberi, boli frecvente şi în cazul consumatorilor cronici de alcool.
[modifică] Supradoză
Singurele cazuri cunoscute de supradoză de tiamină sunt cele prin injectarea de tiamină. Injectarea tiaminei poate duce la reacţii anafilactice.
[modifică] Boli genetice
Bolile genetice în legătură cu transportul tiaminei sunt rare, dar grave. Thiamine Responsive Megaloblastic Anemia with diabetes mellitus and sensorineural deafness (TRMA) este o tulburare autozomală recesivă cauzată de mutaţii în gena SLC19A2, un transportor cu afinitate mare pentru tiamină. Pacienţii cu TRMA nu prezintă semne de deficienţă sistemică a tiaminei, sugerând surplus în sistemul de transport al tiaminei. Aceasta a dus la descoperirea unui alt transportor al tiaminei, de o afinitate aproape la fel de mare, SLC19A3.
[modifică] Bibliografie
| Vitamine |
|---|
| Toate vitaminele B | Toate vitaminele D |
| Retinol (A) | Tiamină (B1) | Riboflavină (B2) | Niacină (B3) | Acid pantotenic (B5) | Piridoxină (B6) | Biotină (B7) | Acid folic (B9) | Cianocobalamină (B12) | Acid ascorbic (C) | Ergocalciferol (D2) | Colecalciferol (D3) | Tocoferol (E) | Naftoquinonă (K) |
Categorii: Vitamine | Amine | Pirimidine | Ioni tiazil
