Diskussion:Pasta
Wikipedia
Gnocchi tillverkas av potatis och är inte pasta. 213.67.199.85 24 mars 2005 kl.18.35 (CET)
- Innehåll 500 gram gnocchi: Vetemjöl, durumvete semolina. Thuresson 24 mars 2005 kl.18.44 (CET)
-
- Det som i Sverige säljs som gnocchi (av Barilla m.fl. tillverkare av torkad pasta) har föga gemensamt med italienska gnocchi (som dock förekommer som färsk pasta i Sverige). Gnocchidegen innehåller vanligen potatis och resultatet blir lite som små kroppkakor utan fyllning.
-
-
- Det som på svenska kallas gnocchi är torkad pasta. Ungefär som svenska "chips" är engelska "crisps" och det som är engelska "chips" är svenska "pommes frites" (som egentligen är franska =) // Solkoll 24 mars 2005 kl.19.13 (CET)
-
-
-
-
- Vad är då de gnocchi av potatisdeg som börjar dyka upp i de svenska kyldiskarna? Vore det inte bättre att skriva att gnocchi är snäckformade pastabitar som kan vara baserade på vete eller på en kombination av vete och potatis?
-
-
-
-
-
-
- Jo det är klart, jag skojade nog mest i mitt inlägg ovan. Ändra artikeln till det du tycker verkar bäst. Du verkar insatt så vi får lita på dig =) Ett litet tips: använd " ~~~~ " för att skriva under ett inlägg. Då signeras det automatiskt med användarnamn, datum och klockslag. Det kan vara bra för då syns det när du skrev ditt inlägg (hur aktuellt det är) och att det är du som skrivit det. // Solkoll 25 mars 2005 kl.02.46 (CET)
-
-
-
[redigera] Lasagneplattor?
Någon som har en tillförlitlig källa på att man faktiskt hittat lasagneplattor i Pompeji? Det känns som om de på nästan 2000 år skulle ruttna bort eller ätas upp av milli- eller mikroorganismer. - Tournesol 8 april 2006 kl.20.35 (CEST)
- Jag tar bort detta "Bland annat har lasagneplattor hittats vid utgrävningarna i Pompeji" så kan det läggas tillbaka om någon har en källa. Inte för att jag tror man kan hitta ätbara matvaror i Pompeji, men däremot spår som kan identifieras som respektive matvara.
- Faktum är att jag skulle vilja ha källor till att man numera vet att pastan finns i Italien innan Marco Polo. Jag misstänker starkt att italienarna aldrig har velat tro på detta. // habj 8 april 2006 kl.21.31 (CEST)
När det gäller mikroorganismer ochförruttnelse så kräver båda processerna syre vilket asknedfallet över Pompejj förhindrade genom att totalt stänga ute allt syre. --Eribro 3 maj 2006 kl.21.37 (CEST)
