Denominació d'Origen Conca de Barberà
De Viquipèdia
| DO Conca de Barberà | |
|---|---|
| Seu | Montblanc |
| Superfície | 6.000 hectàrees |
| Viticultors | 2.235 |
| Cellers | 16 |
| Producció | 250.000 hectolitres |
| Varietats blanques | Parellada, macabeu, chardonnay, garnatxa blanca, chenin, moscatell de gra petit, sauvignon |
| Varietats negres | cabernet franc, cabernet sauvignon, garnatxa negra, monastrell, merlot, pinot noir, sirà, trepat, ull de llebre i samsó |
 |
|
| Font: INCAVI | |
La Denominació d'Origen Conca de Barberà regula la producció vitícola de les conques dels rius Francolí i el seu afluent l'Anguera. a comarca de la Conca de Barberà. El primer reglament del Consell Regulador fou aprovat el 19 de novembre del 1985.
La zona de la denominació d'origen s'estén pels municipis: Barberà de la Conca, Blancafort, Conesa, l'Espluga de Francolí, Forès, Montblanc, Pira, Rocafort de Queralt, Sarral, Senan, Solivella, Vallclara, Vilaverd i Vimbodí i Poblet.
L'altitud mitjana és de 500 m amb un clima fresc adequat pels vins de qualitat. El sòl és bàsicament calcari.
La varietat de raïm autòctona de la Conca de Barberà és el trepat que produeix un vi rosat característic. També s'utilitza per fer vi blanc amb cupatge de parellada i macabeu, i vi negre amb cupatge d'ull de llebre. El 80% de la producció són vins blancs novells, frescos i fruitosos, amb predomini del parellada.
Destaquen els cellers modernistes dels arquitectes Pere Domènech i Roure i Cèsar Martinell i Brunet, anomenats «catedrals del vi» per Àngel Guimerà.
[edita] Enllaços externs
- Consell Regulador
- Reglament de la DO, publicat al DOGC núm. 4585 del 3-3-2006.
