Estabulació
De Viquipèdia
L'estabulació és la cria del bestiar en estables.
Actualment es practiquen tres sistemes d'estabulació del bestiar:
- L'estabulacio total o permanent
- L'estabulacio semipermanent o semiestabulació
- L’estabulacio lliure
Els tres sistemes tenen avantatges i s'utilitza un sistema o un altre depenent de factors varis, com les possibilitats de l'entorn, l'objectiu productiu, el tipus de bestiar, el rendiment de la mà d'obra, l'optimització de les instal·lacions, entre d'altres.
[edita] Estabulació permanent
Els animals disposen durant tot l'any de farratge verd. L'aliment els és subministrat en les menjadores i no surten mai a pasturar.
Entre els avantatges d'aquest sistema es poden citar:
- La facilitat en el control dels ramats.
- A partir de parts programats la possibilitat d'elaboració i producció durant tot l'any.
- L'augment de la producció.
- Els beneficis en la producció.
- Estalvi de mà d’obra.
L'estabulació permanent ha de comptar amb recursos necessaris que comportin un benefici real sobre els costos d'instal·lacions i maquinària.
[edita] Semiestabulació
Suposa una combinació de l'aprofitament dels recursos naturals de les pastures amb el suport alimentari al corral i una atenció concreta en les fases productives.
La semiestabulació, en aprofitar les pastures del medi natural, garanteix una millor qualitat i gust en els productes resultants.
Alhora, en aplicar-se tècniques, com el munyiment mecànic, propi dels règims d'estabulació permanent, s'aconsegueix una bona intensificació productiva.
[edita] Estabulació lliure
És un sistema tradicional millorat en el que, encara que segueixi sent molt dependent del pasturatge, el bestiar s'estabula a la nit i fins i tot durant el període de lactància. Això permet:
- Un estalvi de temps en la cura i neteja de les places dels animals.
- Una millora de l'estat sanitari dels animals i augmenta el seu benestar.
- Que el munyiment higiènic resulti més fàcil.
En les explotacions de bestiar oví, per exemple, es tendeix, per a la seva supervivència en el mercat i competitivitat, a l’estabulació permanent.
L'escassetat i alt cost de la mà d'obra i la necessitat d'incrementar la productivitat, inclinen la balança cap a opcions de visió empresarial de les explotacions.
Els moderns plantejaments en la millora de les explotacions ovines, tendeixen doncs, precisament, a la racionalització i control de tots els processos d'explotació. Utilització de recursos informàtics, mecanització de la composició i repartiment de l'aliment, màxima seguretat sanitària, control de la reproducció per tal d'incrementar la productivitat, millora de la mà d'obra i normalització de les condicions laborals dels treballadors de l'explotació, mantenint, per descomptat, la rendibilitat de tot el sistema.
