Erdritterling
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Tricholoma terreum | ||||||||||||
| (Schaeff.) Quél. |
Der Erdritterling oder Gemeine Erdritterling (Tricholoma terreum) ist ein im Herbst erscheinender Pilz aus der Gattung der Ritterlinge. Am häufigsten tritt er auf Kalkboden zusammen mit Schwarzkiefern auf. Er fühlt sich aber auch unter anderem Nadelgehölz wohl. Eine kleinere und noch zerbrechlichere Unterart ist der Mausgraue Erdritterling (Synonym: T. myomyces).
Junge Exemplare des Erdritterlings gelten als ausgezeichnete Speisepilze. Da eine nicht unerhebliche Verwechslungsgefahr mit dem sehr ähnlichen, jedoch giftigen Tigerritterling besteht, sollten Unkundige vom Genuss dieses Pilzes absehen.
[Bearbeiten] Merkmale
- Hut: 3-8 cm breit, jung kegelig, später stumpf gebuckelt. Oberfläche jung schwarzfilzig, im Alter faserig-schuppig.
- Lamellen: Weiß, später grauend.
- Stiel: Bis 8 cm lang, weißlich oder graufaserig, selten breiter als 1,5 cm. Nicht tränend.
- Fleisch: Weiß, ohne Mehlgeruch.
- Vorkommen: Weit verbreitet in Laub- und Nadelwäldern, August bis November.
[Bearbeiten] Verwechslung
Der Gemeine Erdritterling ist leicht zu verwechseln mit dem Brennenden Ritterling (Tricholoma virgatum) und dessen nahem Verwandten dem Bitteren Buchenritterling (Tricholoma sciodes) - zu unterscheiden an derem scharf-bitteren Geschmack - sowie dem Tigerritterling (Tricholoma pardinum) - mit mehr oder weniger unangenehmen Mehlgeruch - sowie weiteren, essbaren Ritterlingen.
[Bearbeiten] Weblinks
| Commons: Erdritterling – Bilder, Videos und/oder Audiodateien |
