Leberkäs Hawaii
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Leberkäs Hawaii ist ein knapp vierminütiger Sketch von Gerhard Polt. Diese Neuschöpfung ist ihm Anlass, über einige Erscheinungen des modernen Lebens zu räsonieren. Er thematisiert darin, wie leichtfertig der aufgeschlossene wie verunsicherte Bayer/Deutsche mit gewachsenem Kulturgut umgeht – sei es der Jahrhunderte alte Leberkäse oder das Reinheitsgebot für deutsches Bier. Gerhart Polt überlässt es dem Zuhörer, ob er über diesen Verlust an Tradition lachen oder weinen möchte. Beides ist möglich.
Leberkäs Hawaii ist das programmatische Titelstück einer gleichnamigen CD mit insgesamt 23 Sketchen, erschienen 1981 bei Jupiter/BMG (ASIN B00000ASSL).
[Bearbeiten] Zitat
- Wir haben uns am Kiosk kennengelernt, und da hat er mir ein Rezept verraten: Eine Scheibe Leberkäs, kein Ei, Curryreis, Red Beans. Alles in der Pfanne schwarzbraten und am Schluss eine Scheibe Ananas, Ketchup, Thymian und Oregano drauf. Ob Sie’s glaum oder net, des Rezept habe ich noch in keinem Buch gefunden.
