Rhône (Weinbaugebiet)
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Rhône (Weinbaugebiet), Côtes du Rhône, Rhône (Département), Rhône sind untereinander nicht mehr so verlinkt, wie es ein Themenkomplex sein sollte. -- Simplicius ☺ 11:54, 8. Okt 2005 (CEST)
Aus dem 200 km langen Teilstück der Rhône zwischen Vienne und Avignon, Frankreich, kommen eine ganze Reihe hochwertiger Weine. Das Weinbaugebiet Rhône gilt als die älteste Weinregion Frankreichs. Die gesamte Rebfläche beträgt ca. 59.000 ha, die Weinproduktion beläuft sich auf ca. 2,9 Millionen hl/ Jahr (Stand 2003).
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Geschichte
Angeblich soll der Stamm der Phoker (Griechen) die Weinrebe vor ca. 2400 Jahren aus Kleinasien an die Rhône gebracht haben. Fakt ist, dass zur Römerzeit schon Weinbau betrieben wurde.Im 9. jahrhundert bearbeiten Benediktiner Weinberge bei Cornas. Im Jahr 1137 übernehmen Zisterzienser den Anbau von Gigondas und Vacqueyras und Papst Klemens V. gründet Chateauneuf (also das neue Schloss, als Kontrast zum alten in Avignon).
[Bearbeiten] Geografie
Die Rhône bahnte sich den Weg zwischen dem Zentralmassiv auf der einen und den Ausläufern der Alpen auf der anderen Seite. Im Norden überwiegt die Granitunterlage vulkanischen Ursprungs aus dem Zentralmassiv. Dieser Boden sorgt für eine gute Drainage. Die Reblagen sind in der Regel in den Steilhängen der Region zu finden, die weniger durch Nebel und Frost gefährdet sind. An vielen Stellen sind die Weinberge terassiert. Im Süden wird das Tal deutlich breiter. Die Unterböden sind aus Kalkstein, Sand und Lehm. Im Mutterboden haben die Gletscher Steine hinterlassen. Diese Steine unterstützen die Drainage und speichern die Wärme.
[Bearbeiten] Nördliche Rhône
[Bearbeiten] Klima
Im Norden der Region herrscht ein kontinentales Klima mit einem warmen Frühjahr und einem heißen Sommer. Die Temperaturen steigen jedoch nicht zu hoch. Dies ist das ideale Gebiet für die Rebsorte Syrah: Hermitage und Cote Rotie zählen zu den großen Weinen der Welt. Ergänzend werden auch in kleinerem Umfang die roten Sorten Cinsaut und Mourvèdre eingesetzt. Im Bereich der Weißweine wird die Sorte Viognier bei Condrieu eingesetzt, es gibt auch einige weiße Hermitage aus Marsanne blanche und Roussanne.
[Bearbeiten] Appellationen
Folgende Appellationen werden diesem Teil der Rhône zugeordnet:
- Côte-Rôtie
- Condrieu
- Château-Grillet
- Saint-Joseph
- Crozes-Hermitage
- Hermitage
- Cornas
- Saint-Péray
- Clairette de Die, ein Schaumwein in traditioneller Machart
- Crémant de Die, ein Schaumwein gemäss der klassischen Flaschengärung
- Coteaux de Die
- Châtillon-en-Diois, hier werden Weißweine aus den Trauben Chardonnay, Aligoté und Rotweine aus Gamay, Syrah und Pinot Noir hergestellt. Diese Gegend um Die an der Drôme hält somit eine Ausnahmestellung.
- Côtes du Rhône
[Bearbeiten] Südliche Rhône
[Bearbeiten] Klima
Dieser Teil der Region ab Montélimar ist schon deutlich mediterraner wenngleich der Mistral, ein kalter Nordwind typisch für diese Gegend ist. Burgundische Händler hatten den Winzern den Einsatz von Grenache empfohlen. Daneben werden auch alle Rebsorten angebaut, die für Südfrankreich typisch sind, wie z.B. Mourvèdre, Cinsaut, Syrah, Carignan, etc. Im Gegensatz zu den reinsortigen Syrahs aus dem Norden werden im Süden Cuvées assembliert (zusammengestellt). Für den roten Châteauneuf-du-Pape sind 14 Rebsorten zugelassen, wobei der Hauptbestandteil die Grenache ist. Bei den weißen Rebsorten überwiegen Grenache Blanc, Bourboulenc, Piquepoul Blanc, Clairette Blanche und Picardon.
[Bearbeiten] Appellationen
Folgende Appellationen werden diesem Teil der Rhône zugeordnet:
- Côtes du Rhône
- Côte du Rhône Villages mit den Einzelappellationen Cairanne, Chusclan, Laudun, Rasteau, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Séguret, Saint-Gervais, Saint-Maurice-sur-Eygues, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Valréas, Visan
- Coteaux du Tricastin
- Côtes du Ventoux
- Côtes du Luberon
- Côtes du Vivarais
- Coteaux de Pierrevert
- Beaumes-de-Venise
- Châteauneuf-du-Pape
- Gigondas
- Lirac
- Tavel
- Vacqueyras
- Vinsobres
