Crudo
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Crudo se refiere a lo no cocinado por acción del fuego u otra forma de calor. Aunque algunas preparaciones de carnes suelen macerarse con limón con lo cual quedarían cocinadas, se les sigue denominando crudo.
También se usa como acepción de Petróleo, cuando se habla de barril es de crudo o petróleo.
En el caso del petróleo, se habla de crudo cuando encontramos un yacimiento de este combustible a ciertas profundidades. Para encontrar crudo, debemos tomar en cuenta el lugar donde se realizará o se llevará a cabo la perforación. Es la perforación la que determina si existe o no un yacimiento.
El crudo, es la primera instancia de lo que podemos llamar petróleo, esto pasa por que su temperatura ambiente es un tanto elevada. Del crudo obtenemos el petróleo, y de la destilación o "Topping" de este obtenemos cantidades fraccionadas de Aceites lubricantes, gas o Diesel.
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