E-160
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Código UE | E-160 |
Uso de | Colorante |
Otros nombres | Annatto |
Cantidad | Tonalidad |
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1 MOL / 1L agua* | |
1/2MOL / 1L agua* | |
1/4MOL / 1L agua* | |
1/8MOL / 1L agua* | |
(*) 1 litro de agua desmineralizada. Colores aproximados debido de que el color final no es de tonalidad transparente |
Colorante extraído de las semillas de la Bixa orellana, usado para dar el color naranja característico del queso cheddar.