Hemicelulosa
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heteropolisacárido (polisacárido compuesto por más de un solo tipo de monomero); formado en este caso, un tanto especial, por un conjunto heterogéneo de polisacáridos formados por un solo tipo de monosacáridos unidos por enlaces β (1-4),que forman una cadena lineal ramificada, monosacáridos entre los que destacan la glucosa la galactosa o la fructosa.
Forma parte de las paredes de las diferentes células de los tejidos del vegetal recubriendo la suerficie de las fibras de celulosa, permitiendo el enlace de .pectina En la madera del pino insigne las hemicelulosas, que forman parte de la matriz, junto a la lignina, donde reside la celulosa, constituyen cerca de un 27 a 29%, mientras que en la corteza solo alcanza un 15%. . También es importante considerar que este compuesto varia dependiendo de la edad, y variabilidad de las especies cultivadas y mejoradas. La hemicelulosa se caracteriza por ser una molécula con ramificaciones, como lo es el ácido urónico, capaz de unirse a las otras moléculas mediante enláces que constituyen la pared rígida que protege a la célula de la presión ejercida sobre esta por el resto de las células que la rodean.
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