Municipio La Cañada de Urdaneta (Zulia, Venezuela)
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La Cañada de Urdaneta es un municipio, ubicado en el estado Zulia, Venezuela, en la costa oeste del Lago de Maracaibo a unos 45 minutos de la ciudad de Maracaibo. Cuenta con una superficie aproximada de 2040 km². Tiene una población para 2001 de 61.525 habitantes. Su alcalde actual es la T.S.U. Nidia Gutiérrez de Atencio, quien lleva en l poder 11 años como máxima autoridad de los cañaderos. La capital del municipio es Concepción. Los principales poblados son, El Carmelo, El Rosado, La Ensenada y El Topito.
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[editar] Historia
Fue fundada por primera vez en 1717 en la desembocadura del Río Palmar y tres años más tarde es destruida por los aborígenes. Fue refundada en 1736 entre la costa y la Villa del Rosario de Perijá pero fue devastada en 1752 por los indios motilones. Ese mismo año se funda por tercera y última vez con el nombre de Nuestra Señora Inmaculada de la Concepción de la Cañada.
[editar] Economía
En el municipio predomina la actividad avícola, ganadera y pesquera (en la parroquia de Potreritos mayormente), además de la producción de frutas y cultivos.
[editar] Festividades
En el municipio se celebran diversas festividades religiosas como las Fiestas Patronales de la Virgen del Carmen el 16 de julio y las Fiestas de La Inmaculada Concepción (patrona del municipio) el 8 de diciembre.
[editar] Gastronomía Típica
La gastronomía típica tiene como base el coco, incluyendo las carnes guisadas en leche de coco, las conservas de coco (mezcla de coco rayado, con leche de coco y leche azucarada), el arroz de maíz (polenta acompañada con garbanzos y carnes). Los Cañaderos son famosos por el consumo de iguana, la cual es preparada también con leche de coco.
