Pistacia
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Pistacia afghanistania |
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Pistacia es un Gro. de diez especies de la familia Anacardiaceae, nativa de las Islas Canarias, noroeste de África, sudeste de Europa, Asia central y oriental, sur de Norteamérica (México, Texas).
Son pequeños árboles y arbustos, de 5 a 15 m de altura. Las hojas son alternas, compuestas pinnadas, y puede haber spp. siempreverdes o deciduos.
Las spp. Pistacia se usan como alimento para larvas de algunas spp. de Lepidoptera incluyendo Pavonia pavonia.
[editar] Cultivo y usos
La más importante especie es el Pistacho (Pistacia vera), que se usan sus semillas comestibles. En las otras spp. se consumían en la prehistoria, pero son demasiado pequeñas para ser comidas hoy.
La Pistacia lentiscus es un arbusto o pequeño árbol de la región mediterránea con hojas siempreverdes. La resina se obtiene de ahí, y es común como chicle en Turquía. La resina se usa en barnizado y en medicina como un estimulante.
El Pistacia terebinthus, nativa del este del Mediterráneo, se usa por su trementina.
El Pistacho Chino Pistacia chinensis crece como árbol ornamental, valorado por sus hojas otoñales rojizas; además es la más tolerante al frío de las especies del género.
