Rocío (fenómeno físico)
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El rocío es un fenómeno físico en el que la humedad del aire precipita condensándose en forma de gotas por la disminución brusca de la temperatura, o el contacto con superficies frías. Es el proceso físico contrario a la evaporación.
Es un fenómeno vinculado con la capacidad del aire para incorporar y retener vapor de agua. Para una temperatura dada del aire, existe un contenido máximo de vapor a incorporar en el ambiente. Esta capacidad máxima es creciente en la medida que la temperatura del aire aumenta. Así, a nivel del mar, un ambiente a 30°C puede contener un máximo de 27 g de vapor/kg de aire seco, mientras que el mismo ambiente, a 0°C sólo puede incorporar un máximo de 4 g de vapor/kg de aire seco. De este modo, para incorporar vapor de agua adicional por evaporación forzada (por ejemplo al hervir agua en un recinto cerrado), o un descenso de temperatura, provocan la condensación del exceso de vapor de agua. Una de las formas de producción de rocío tiene que ver con el enfriamiento nocturno del suelo (y de la capa de aire adyacente) debido a la pérdida neta de energía por emisión de radiación infrarroja. Esta pérdida de energía es mayor en noches despejadas y frías cuando el efecto invernadero de las nubes no existe, haciendo posible alcanzar el punto de saturación, formándose rocío.
Es muy común que ocurra por las noches de tiempo tranquilo y claro, cuando el frío del suelo se transmite al aire.
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