Discusión:Tereré

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En cuanto al origen del Tereré, es común atribuir su invención a los nativos del Paraguay, pero de hecho, no tuvieron realmente algo que ver en esto, aunque si es cierto que consumian la yerba, lo hacian en forma de infusiones, como té, incluso se dice que fumaban la yerba igual que el tabaco.

El tereré se inventó durante la guerra del chaco, como una forma de purificar el agua que ingerian los combatientes, ya que en la zona el agua escasea y por lo general es turbia y salada, al princio fue una adaptación del mate que si ya era tradicional desde la época de la colonia, pero en realidad no se empleaba exclusivamente la yerba matre sino cualquier cosa que pueda filtrar el agua, y mejor si la hacia más agradable al gusto.(en ocaciones los combatientes debian purificar orina o igeniarse de muchas maneras para obter "algo" que beber.

Antes era costumbre, compartida con practicamente todas las naciones del rio de la plata, el consumo del mate, con una inmensa cantidad de variantes en cuanto a su preparación y consumo, pero el terere como tal, sólo se popularizó en el Paraguay cuando los combatientes del Chaco lo introdujeron a la vida cotidiana; si es consumido también fuera del Paraguay, no es seguro, es inequivocamente por extensión a esta costumbre Paraguaya.

En cuanto a la forma, el terere en sentido estricto, se prepara con agua fria (lo más fria posible) a la que se agregan los remedio refrescantes (POHA RO´YSA)y un corrito de limón, en la guampa se pone la yerba únicamente; existe sin embargo una variante, el "terere ruso" popular en la zon sur, especialmentre en el Departamento de Itapua, - a donde llegaron los "Rusos Blancos" como el Cap. Blinoff, quienes exiliados de su patria fueron acogidos por el paraguay y pelearon la guerra con los paraguayos, y que en el frente vieron tambien la genesis de ese invento paraguayo - en que en lugar de agua se emplea jugo de naranja y se agregan algunos aditivos en la yerba, al estilo del mate.

Interesante. ¿Puedes citar una fuente para ello? Wikipedia no es una fuente primaria. Taragüí @ 13:03 6 ene 2006 (CET)

trabajois de León Cadogan sobre la cultura guarani, libros sobre las vivencias de los combatientes de la guerra por el chaco boreal.

[editar] Infusión

Eliminé donde decía que era una infusión y puse "bebida". ¿Para se una infusión no es necesario que el agua esté caliente? Además, estaría bueno que alguien busque alguna fuente para infusión y decocto ya que lo que dice el DRAE no es de gran ayuda.

Al menos mientras discutamos este punto (aunque creo estar acertado) me parece que lo mejor es dejar "bebida". Porque si es una infusión, también es una bebida. De esta forma no estamos dando información falsa.