Thermus aquaticus
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| Clasificación científica | |||||||||||||
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| Nombre binomial | |||||||||||||
| Thermus aquaticus Brock & Freeze, 1969 |
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Thermus aquaticus, denominado también Thermophilus aquaticus, es una bacteria termófila que vive en la proximidad de las fuentes de agua caliente (de 50 a 80 °C).
Thermus aquaticus fue descrito por Thomas Brock en 1969 en una fuente del parque de Yellowstone. Es una bacteria gram-negativa, aerobia y heterótrofa.
Esta bacteria vive a temperaturas comprendidas entre 50 y 80 °C, debido a que su cóctel enzimático resiste tales condiciones. Normalmente a esas temperaturas, las proteínas constitutivas de la mayoría de los seres vivos se desnaturalizan y no vuelven a ser funcionales. Es por ello po lo que, una de sus enzimas, la ADN polimerasa de Thermus aquaticus, la Taq polimerasa, es ampliamente utilizada por sus propiedades de termorresistencia en las reacciones de PCR. En efecto, esta enzima tiene una temperatura óptima de funcionamiento alrededor de los 75 °C.
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