Vadelma
Wikipedia
| Vadelma | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||
|
Vadelma (Rubus idaeus) on monivuotinen vatukoihin kuuluva puolipensas. Sillä on kaksivuotiset toisena vuonna kukkivat versot.Se tuottaa tavallisesti punaisia, mutta toisinaan myös keltaisia tai valkoisia syötäviä marjoja.
Tyypillinen vadelman kasvupaikka luonnossa on hakkuuaukea, ojan vierustat. Se ei kuitenkaan kestä puiden kanssa kilpailua, vaan katoaa metsän kasvaessa.
Vadelmasta on jalostettu viljelyyn sopivia muotoja, jotka tuottavat esimerkiksi suurempia marjoja, sekä suurempaa satoa.
[muokkaa] Ravintona
Vadelma sisältää melko paljon hedelmähappoja. Vadelmissa on myös runsaasti sokeria, hiven- ja kivennäisaineita sekä mangaania ja magnesiumia.
Vadelman lehdistä voi myös tehdä teetä. Lehdet sisältävät paljon C-vitamiinia.
Vadelman marjoista voi valmistaa mm. mehuja, hilloja ja käyttää sellaisenaan esimerkiksi leivonnaisten koristelussa.
[muokkaa] Kuvia
 |
 |
 |
