Nougat

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Affiche promotionnelle du début du XX° siècle

Le nougat est une confiserie à base de miel et d'amande proche du turron espagnol et du Torrone italien.

L'appellation « nougat de Montélimar » est réservée aux produits contenant au moins 30 % d'amande et 25 % de miel de lavande.

[modifier] Voir aussi

• Liste des spécialités de confiserie françaises

[modifier] Liens externes

• Nougat de Montelimar
• Le Nougat Espagnol

Récupérée de « http://fr.wikipedia.org../../../n/o/u/Nougat.html »

Catégorie : Confiserie

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