SHU
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SHU est un sigle qui peut signifier :
- Scoville heat units en anglais, des unités utilisées dans l'échelle de Scoville ;
- Syndrome hémolytique et urémique.
SHU est un code qui désigne :
- Sakhalinskie Aviatrassy|Sakhalinskie Aviatrassy Airlines, une compagnie aérienne russe, dans le code OACI. Son code AITA est HZ.
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