Mannitolo
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| Mannitolo | |
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| Nomi alternativi | |
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| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C6H14O6 |
| Massa molecolare (amu) | 182,17 g/mol |
| Aspetto | solido bianco |
| Numero CAS | 69-65-8 |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Densità (g·cm-3, in c.n.) | 1,49 (20 °C) |
| Solubilità in acqua | 213 g/l (25 °C) |
| Temperatura di fusione (K) | 437 (164°C) |
| Temperatura di ebollizione (K) | 563 (290°C) (4 hPa) |
| Indicazioni di sicurezza | |
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| Progetto Chimica - Chemiobox | |
Il mannitolo (o D-(-)-mannitolo) è un polialcol chirale.
A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Il mannitolo trova ampio impiego nel settore farmaceutico perché ha proprietà diuretiche. in particolare, appartiene alla classe dei diuretici osmotici.
