Materia di quark
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La materia di quark si riferisce ad ogni numero di stato di materia costituita da quark e gluoni. Questi costituenti della materia di quark trasportano una carica di colore ed interagiscono nella Cromodinamica quantistica (QCD). La scala di questa teoria, ΛQCD, è dell'ordine di poche centinaia di MeV (per esempio circa 1012 K). In seguito bassa temperatura o basso potenziale chimico significheranno energie inferiori a questa.
La materia calda di quark chiamata plasma di quark-gluoni si crede che abbia riempito l'universo fino a circa 20 o 30 microsecondi dopo il big bang. Si pensa attualmente che alcuni stati più freddi come la materia strana e i superconduttori di colore costituiscano le stelle dense quali le stelle di neutroni. Lo stato normale della materia di quark è quello che vediamo ovunque intorno a noi. In questo stato i quark sono confinati all'interno degli adroni, insieme ad un antiquark a costituire un mesone oppure con altri due quark a formare un barione.
