Sottoraffreddamento

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Si definisce grado di sottoraffreddamento, o semplicemente sottoraffreddamento, di un metallo liquido la differenza fra la temperatura di equilibrio e quella a cui inizia effettivamente la solidificazione del liquido. Tale grandezza dipende dal grado di purezza del metallo e dalla velocità di asportazione del calore dal bagno liquido. Il concetto di sottoraffreddamento può essere esteso anche alle altre trasformazioni di fase

Estratto da "http://it.wikipedia.org../../../s/o/t/Sottoraffreddamento.html"

Categorie: Da aiutare fisica | Da aiutare - novembre 2006

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