ケンタロウ
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ケンタロウ(本名:小林 健太郎(こばやし けんたろう)、1972年10月3日~)は、料理研究家・イラストレーター。東京都出身。母は料理研究家の小林カツ代。武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科中退。
大学在学中からイラストの仕事をし、その後母の元で修行し、料理雑誌や若者中心の雑誌などで料理方法やレシピなどを連載。NHK『きょうの料理』、TBS『はなまるマーケット』、テレビ朝日『ワイド!スクランブル』等のテレビ番組にも出演している。また、TBSラジオで『ケンタロウのおいしいラジオ』を務める。モットーは『簡単でおいしく洒落っ気があって現実的なもの』である。2003年にBEAMSとの共同企画(UBC)で、料理教室、台所用品、服の企画・制作に参加している。2004年には『ケンタロウの食べたかったポテトチップス』を企画・販売している。
簡単ではあるが、かといって手抜きではない家庭料理を研究している。
愛のエプロンではストレートに料理を「マズイ!」と批評し、服部幸應のような丁寧に解説するような事はしない。
[編集] 著作・レシピ集
- 『ケンタロウのめし・汁・おかず』(主婦の友社)
- 『ケンタロウの和食・ムズカシイことぬき!』(講談社)
- 『ケンタロウの121レシピなんでもありッ!』(学習研究社)
[編集] 外部リンク
- 辺見えみりのHappy Talk(辺見えみりさんとの対談 前編 GiRLSGATE)
- 辺見えみりのHappy Talk(辺見えみりさんとの対談 後編 GiRLSGATE)
- ケンタロウさんインタビュー(イノベーティブワン)
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