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ケンタロウ - Wikipedia

ケンタロウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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ケンタロウ(本名:小林 健太郎(こばやし けんたろう)、1972年10月3日~)は、料理研究家イラストレーター東京都出身。母は料理研究家の小林カツ代武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科中退。

大学在学中からイラストの仕事をし、その後母の元で修行し、料理雑誌や若者中心の雑誌などで料理方法やレシピなどを連載。NHKきょうの料理』、TBSはなまるマーケット』、テレビ朝日ワイド!スクランブル』等のテレビ番組にも出演している。また、TBSラジオで『ケンタロウのおいしいラジオ』を務める。モットーは『簡単でおいしく洒落っ気があって現実的なもの』である。2003年にBEAMSとの共同企画(UBC)で、料理教室、台所用品、服の企画・制作に参加している。2004年には『ケンタロウの食べたかったポテトチップス』を企画・販売している。

簡単ではあるが、かといって手抜きではない家庭料理を研究している。

愛のエプロンではストレートに料理を「マズイ!」と批評し、服部幸應のような丁寧に解説するような事はしない。

[編集] 著作・レシピ集

  • 『ケンタロウのめし・汁・おかず』(主婦の友社)
  • 『ケンタロウの和食・ムズカシイことぬき!』(講談社)
  • 『ケンタロウの121レシピなんでもありッ!』(学習研究社)

[編集] 外部リンク

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