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ラーメン巌流島 - Wikipedia

ラーメン巌流島

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

ラーメン巌流島』(らあめんがんりゅうじま)は、毎週木曜日21:00~21:54に1997年4月17日から2006年9月17日まで放送していた『新どっちの料理ショー』(よみうりテレビ制作・日本テレビ系列)にて、行われた超有名店ラーメン対決。また、姉妹編として「スイーツ巌流島」も行われた。

目次

[編集] 非常の掟(おきて)

ラーメン業界に君臨する2件の超有名店が、試行錯誤の故に完成させた新メニューを「新どっちの料理ショー」のスタジオで披露し、パネラー多数決で決着。 勝てば、放送翌日から新たに「店の新メニュー」として、加えられる。 負ければ、その「レシピ封印」。日の目を見ることは許されない。

[編集] ラーメン巌流島

2006年1月19日放送。関口宏厨房レッドキッチン・新宿・麺屋武蔵(塩・醤油・味噌の味が楽しめる「三変化ラーメン」)vs三宅裕司厨房イエローキッチン・神奈川・大和中村屋(具と一緒に味わえる「三重奏ラーメン」)の対決。
結果は5-4の激戦でレッドキッチンの勝利。

[編集] ラーメン巌流島外伝・三国志

2006年3月30日放送。初の3キッチン制を採用(レッドキッチン・麺屋武蔵、イエローキッチン・柳麺ちゃぶ屋、東野幸治(アシスタント・藤井恒久(日本テレビアナウンサー))→オレンジキッチン・なんつっ亭)。
結果は6-3-5の割合でオレンジキッチンの勝利。番組史上初、両者(関口宏・三宅裕司)が見学者に、さらに史上最高人数(8人)の見学者も出した。 ただし、残念ながら、視聴者の苦情により、この回だけになってしまった(詳細は東野幸治の項を参照)。

[編集] ラーメン巌流島~乱世統一編~

2006年5月11日放送。放送時間を15分拡大し、レッドキッチン・九段斑鳩(新しょう油ラーメン)vsイエローキッチン・環七せたが屋(調味料を一切使わない「ラーメンゼロ」)の対決。結果は2-7でイエローキッチンの勝利。

[編集] エピソード

草彅剛は、全5回中3回まで出演していたが、選択するものすべて「レシピ封印」にされているため、敗退した店の常連客から「周りの空気も読まないで、アイツが選択する店は、全てレシピ封印している。もう失望した!!」等の苦情が殺到。
これにより、スタッフの判断で第4・5回は代替を置かれることになってしまった。
結局のところ、彼は、「新どっち―」では、一度も麺類を食することは出来なかった

[編集] 関連項目

どっちの料理ショー

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