From Wikipedia
A. Dua Cecair yang tidak boleh bercampur, tidak diemulsikan; B. Satu emulsi Fasa B dispersed dalam Fasa A; C. Satu emulsi yang tidak stabil beransur-ansur terpisah; D. The (purple) surfactant positions itself on the interfaces between Phase A and Phase B, stabilizing the emulsion
Satu emulsi adalah satu percampuran antara dua bahan immiscible (unblendable) substances. One substance (the dispersed phase) is dispersed in the other (the continuous phase). Examples of emulsions include butter and margarine, mayonnaise, the photo-sensitive side of film stock, and cutting fluid for metalworking. In butter and margarine, a continuous lipid phase surrounds droplets of water (water-in-oil emulsion). Pengemulsian adalah satu proses yang menyediakan emulsi.
|
|
| Rencana ini diterjemahkan daripada sebahagian rencana Wikipedia bahasa Inggeris. Bantulah Wikipedia menterjemahkan lagi seperenggan dua. Bahan-bahan boleh didapati di en:Emulsi. |
|
| Terima kasih kerana membaca rencana ini. Sumber bantuan: Kamus Dewan Bahasa |
|
