Metworst
Metworst of boerenmetworst is een worst gemaakt van varkensvlees.
Metworst wordt traditioneel gegeten bij stamppotgerechten als zuurkool en boerenkool, al hoort daar volgens sommigen rookworst bij (en soms met een metworst én met een rookworst).
Metworst werd van oorsprong gemaakt van snijafval, het met, de kleine stukjes vlees die overblijven bij het in stukken verdelen. Ook de droge worst is in dat opzicht een metworst.