Gołka
Z Wikipedii
Gołka - tradycyjna nazwa wędzonego, krowiego sera produkowanego w sposób zbliżony do oscypka. Czasami jest on mylony z oscypkiem ze względu na stosowanie identycznych form, jednak smak obu serów jest zupełnie inny. Obecnie w związku z zarejestrowaniem oscypka przez Unię Europejską, gołka nie będzie mogła mieć kształtu takiego jak oscypek. Na fotografii są pokazane typowe gołki (pucoki) wytworzone z mleka krowiego.