Ikra
Z Wikipedii
Ikra - określenie rybich jaj. Pojęcie to bywa także używane do określania jaj części wodnych stawonogów. Pojedyncze ziarno ikry ma kształt kulisty i pokryte jest galaretowatą otoczką. U niektórych chrzęstnoszkieletowych osiąga rozmiary do 10 cm, a u kostnoszkieletowych nie przekracza centymetra.
W budowie i funkcji zasadniczo nie odbiega od jaj innych zwierząt - najważniejsza różnica to znacznie większa ilość żółtka w ikrze, porównując z typowymi przedstawicielami innych grup. Ikra składana jest zazwyczaj na dnie zbiorników wodnych (np. przez jesiotra) lub na roślinach (karp, szczupak), lecz zdarzają się także przypadki opieki nad potomstwem (pielęgnicowate, ciernik) i składania ikry pelagicznej (swobodnie unoszącej się w toni wodnej, np. ciosa).
Ikra, szczególnie jesiotrowatych (Acipenseridae), ryb składających blisko 3 milionów ziaren ikry - tzw. kawior, jest cenionym przysmakiem. Niektóre gatunki ryb składają potencjalnie trującą ikrę (brzana, niszczukowate).
