Wojciech Wielądko
Z Wikipedii
Wojciech Wincenty Wielądko (1749 – 1822) - polski heraldyk i kucharz.
Jako heraldyk znany jest z dzieła Heraldyka szlachty polskiej (1798), oraz różnych mniejszych prac pisanych na zamówienie poszczególnych rodzin.
Znany jest również jako autor wydanego w 1786 roku dzieła pt. "Kucharz doskonały", niezwykle popularnej i wielokrotnie wznawianej książki kucharskiej. Książkę tę posiadał Adam Mickiewicz i w swoim dziele "Pan Tadeusz" zacytował potrawy z niej zaczerpnięte. Szereg przepisów zostało powielonych z książki Stanisława Czernieckiego "Compendium Ferculorum albo zebranie potraw" wydanej w 1682 roku.
Przetrwała również jego inna praca, Opisanie Mokotowa z dnia 12 Julii roku 1783.