Cítricos
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Cítricos são frutos sumarentos oriundos de árvores da família das rutáceas.
Os cítricos são cultivados em climas tropicais e subtropicais, principalmente nas zonas mediterrâneas, no Japão e nas Américas.
A melhoria genética tem se concentrado em aumentar os frutos,controlar a acidez e reduzir o número de sementes.
As laranjas constituem aproximadamente 75% da produção de cítricos e os limões e toranjas(grapefruit),10%. Outros cultivos incluem limas, tangerinas, mandarins e tomelos.