Festa de Nossa Senhora da Saúde - VILA FRESCA AZEITÃO
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A Festa de Nossa Senhora da Saúde realiza-se em Vila Fresca de Azeitão desde 1723. Em face da terrivel ameaça de uma Peste,em 1723, o povo da Freguesia de S.Simão pediu a graça de Nossa Senhora, realizando uma procissão pelas aldeias da Freguesia, que milagrosamnte não foi atingida pela Peste. Mais tarde a Festa assumiu também um programa festivo com carácter pagão, do qual se destaca a Prova a Cavalo (Cavalhadas à antiga Portuguesa), a Actuação da Banda Filarmónica (Sociedade Filarmónica Providência - Vila Fresca) e a Missa e Procissão Solene. A Festa de Nossa Senhora da Saúde é a mais antiga da região e realiza-se junto da Igreja de Vila Fresca, no fim de semana mais próximo do dia 8 Setembro.