Gołąbki
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O Gołąbki é um prato de culinária da Polónia. Consiste em couves recheadas com carnes picadas e arroz. As carnes podem ser de porco e vaca. O Gołąbki inclui ainda tomate, ovos, cebolas, manteiga e alguns temperos, como o sal e a pimenta.
Gołąbki, em Polaco, significa passarinhos.
Noutros países eslavos, como a Bielorrússia e República Checa, podemos encontrar variações sobre este prato, eventualmente com outros legumes recheados, em substituição das couves. Na Alemanha e na Suécia existem também variantes deste prato, denominadas Kohlroulade e Kåldolmar, respectivamente.