Separação de mistura

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Separação de mistura é o método utilizado por químicos, farmacos e especialistas da área para de modo concreto definir separadamente componentes que antes se faziam um, como uma mistura.

Os métodos para que isso se concretize são muitos, filtração, destilação, decantação, cromatografia, derivatização, entre outros. Cada método de separação é utilizado para certo tipo de mistura, que pode ser dividida basicamente entre homogênea e heterogênea. E também, cada método tem seu modo de separação, podendo ser de modo mecânico ou reacional químico. numa separação é sempre necessário ter no míninmo uma mistura de duas substâncias, como água e óleo.

[editar] Métodos

Peneiração

método utilizado para separar misturas heterogêneas de sólido – sólido, onde o tamanho da partícula é o responsável pela separação, ou seja, utiliza-se uma peneira que permite que alguns sólido pequenos passem (a maioria) e uma pequena quantidade de partículas grandes ficam retidas na peneira, que separa através do seu tamanho, ou melhor do tamanho da malha da peneira.

É usada para separar sólidos constituintes de partículas de dimensões diferentes. São usadas peneiras que tenham malhas diferentes. Industrialmente, usam-se conjuntos de peneiras superpostas

Ventilação

O sólido menos denso é separado por uma corrente de ar.

Levigação

Método que utiliza uma corrente de água para carregar as partes menos densas da mistura. Utiliza-se esse processo na separação da areia do ouro nos garimpos. A areia, a parte menos densa, é levada pela água, deixando apenas o ouro.

Filtração

A filtração é um método usado para separar as partículas sólidas em suspensão num liquido. Por exemplo, a água que chega às nossas torneiras e que usamos para as mais diversas atividades domésticas não está totalmente livre de impurezas; antes de ingeri-las, é necessário passá-la por um filtro constituído de material poroso, geralmente porcelana natural, que retém as partículas maiores que seus poros, deixando passar o liquido já mais limpo. Esse método é também usado nas estações de tratamento de água. Na etapa de filtração, a água passa por grandes filtros constituídos de areia e cascalho.

Centrifugação

Este método é muito utilizado nos laboratórios de análises clinicas. Por exemplo, para realizar exames de sangue é necessário separar o plasma dos elementos figurados. O sangue é colocado em tubos de ensaio e estes são dispostos num aparelho, geralmente elétrico chamado centrífuga ou centrifugador. Quando o centrifugador é acionado, os tubos de ensaio giram em alta velocidade e os elementos figurados, por serem mais densos que o plasma, são lançados para a extremidade dos tubos, separando-se do plasma.

Decantação

É um método muito simples para separar misturas heterogêneas. A decantação aproveita as diferenças de densidade das substâncias para separa-las. Primeiro a mistura deve ficar em repouso por algum tempo, para que as partículas mais densas se depositem no fundo. Em seguida, retira-se o liquido com cuidado, passando-o para outro recipiente. Quando o liquido é retirado por meio de um sifão, o processo de retirada é denominado sifonagem. A decantação também é usada para reparar, em funis de decantação, líquidos que não se dissolvem, como é o caso da água e óleo. Colocando a mistura de água e óleo num funil de decantação, depois de alguns instantes a água se deposita no fundo, pois é mais densa que o óleo. Então, abre-se a torneira do funil para a água escoar. No momento em que o óleo vai começar a escoar, a torneira é fechada, separando-se assim as duas substancias.

Dissolução Fracionada

Primeiramente o sal é dissolvido, despejando-se um pouco de água na mistura. Em seguida filtra-se a mistura separando a areia da solução de sal. O sal finalmente é obtido por meio da evaporação da água.

Evaporação

É usada quando há interesse somente na fase sólida, sendo liquida então desprezada. Para produzir cloreto de sódio a partir da água do mar, utiliza-se a técnica da evaporação. Essa técnica se inicia pelo represamento da água do mar em grandes tanques, pouco profundos, cavados na areia, chamados de salinas. A água armazenada nas salinas vai evaporando pela ação dos ventos e da energia solar. Como conseqüência, o cloreto de sódio e outros componentes sólidos que se encontram dissolvidos na água do mar começam a se depositar no fundo dos tanques. Quando toda a água evapora, o material sólido é retirado de dentro das salinas e em seguida é amontoado ao lado desses tanques.

Destilação simples

Para separar a mistura de água e sal e recuperar também a água, emprega-se a destilação simples. A mistura é aquecida e a água entra em ebulição, mas o sal não. O vapor de água passa pelo interior condensados, que é resfriado por água corrente. Com esse resfriamento, o vapor condensa-se. A água liquida, isenta de sal, é recolhida no recipiente da direita e, ao final, restará sal sólido no frasco da esquerda. O liquido purificado que é recolhido no processo de destilação, recebe o nome de destilado.

Destilação fracionada

As misturas homogêneas formadas por dois ou mais líquidos oferecem uma razoável dificuldade para sua separação. A técnica da destilação fracionada pode ser usada com sucesso para separar algumas misturas desse tipo. È uma técnica complexa e sobre ela vamos apresentar apenas uma breve noção. A destilação fracionada é um aprimoramento da destilação simples, na qual uma coluna de vidro cheia de obstáculos é colocada entre o condensador e o balão na qual a mistura é aquecida. Os obstáculos permitem que o componente de menor ponto de ebulição chegue mais rapidamente ao condensador e desfile primeiro. Assim que ele destilar totalmente, destilará o próximo componente liquido da mistura, que é recolhido em outro frasco. E assim por diante.

Pipetação

Onde é usado um conta gotas para separar dois liquidos (ex.: agua e oleo)

Catação

Nos locais em que há coleta seletiva de lixo, é preciso separar plásticos, papéis, vidros, e metais, já que cada um terá um destino diferente nas usinas de reciclagem. Esse processo manual de separação é chamado de catação;

Peneiração

Nas construções, é comum o uso de peneiras para separar a areia fina da areia grossa, de pedras e outros componentes. A peneiração também é usada para separar a parte mais fina da farinha, quando se faz um bolo;

Levigação

Consiste em usar uma corrente de água para separar corpos mais densos de corpos menos densos, que são arrastados mais facilmente pela água. Nos garimpos, uma corrente de água passa por uma espécie de rampa de madeira ou por uma bacia (bateia), arrastando as partículas menos densas de areia e deixando no fundo o ouro, mais denso;

Flotação

Usa-se a água ou outro líquido para separar sólidos de densidades diferentes, ou seja, o mais denso afunda e o menos denso flutua. É assim que um pó de serra pode ser separado da areia, por exemplo;

Ventilação

É usado para separar componentes de densidades muito diferentes. A casca do arroz também é separada do grão por ventilação, só que com o uso de máquinas especiais que produzem correntes de ar, por exemplo;

Imantação

Para separar do lixo objetos de metal que serão reciclados, utilizamos a técnica da imantação. Outro exemplo básico é a separação da limalha do ferro e do pó de enxofre com um imã, ou seja, o ferro gruda no imã, mas o enxofre não;

Dissolução

fracionada: Consiste em dissolver um dos componentes na mistura. Para separar o açúcar da areia, por exemplo, podemos adicionar água à mistura em quantidade suficiente para dissolver todo o açúcar. A areia não se dissolve na água e se deposita no fundo. O açúcar se dissolve na água. Em seguida, basta inclinar com cuidado o recipiente e despejar a água com açúcar, cujos componentes podem ser separados por outros processos, como a destilação ou a evaporação;

Filtração

Um bom exemplo é o café. Para separar o pó da parte líquida da mistura, usa-se um coador, que pode ser de pano ou de papel. O coador funciona como um filtro, retendo as partículas maiores (o pó do café) e deixando passar a água com as substâncias do café que ficam dissolvidas;

Decantação

Se você agitar bem uma mistura de areia e água e depois deixá-la em repouso, verá que areia vai se depositando no fundo do recipiente, e a água poderá ser separada da areia. Esse processo é chamado de decantação;

Centrifugação

Para separar as partes do sangue, utiliza-se uma máquina chamada de centrífuga. Ela gira rapidamente, e, quando as partes do sangue já estão separadas, ela para repentinamente. Esse é um bom exemplo de centrifugação;

Câmara de poeira

A câmara de poeira tem obstáculos que retêm as partículas sólidas. A mistura de gás e partículas sólidas é forçada a passar pela câmara, e, à medida que isso acontece, as partículas sólidas se chocam contra os obstáculos, perdem velocidade e se depositam no fundo da câmara. É um processo usado em indústrias.

Evaporação

Para obter o sal a partir da água do mar, usa-se a evaporação. Primeiro, a água do mar é bombeada para imensos tanques, que formam as salinas. Com o calor do Sol, a água dos tanques evapora, deixando no fundo apenas o sal, que é então recolhido e tratado;

Destilação simples

No processo de destilação simples, o líquido pode ser recuperado, ao contrário da evaporação. Para isso, usa-se um aparelho chamado destilador, que impede que o líquido evapore. Se desejarmos ferver a mistura de água com sal recuperando a água, iremos ferver a mistura usando o destilador simples. O vapor de água passa por um tubo, que é resfriado constantemente por uma corrente de água fria no condensador. Como a temperatura da água que entra está sempre abaixo da temperatura do vapor, este cede calor para a água e se condensa, voltando a ser água líquida, que sai pingando dentro de um vidro. O sal permanece no recipiente da fervura;

Destilação fracionada

As substâncias puras podem ser identificadas por suas propriedades específicas. Uma delas é o ponto de ebulição. Então, se aquecermos em um destilador uma mistura de dois ou mais líquidos com pontos de ebulição diferentes, o líquido com ponto de ebulição menor se separa primeiro e pode ser recolhido em um recipiente. Somente depois que todo esse líquido tiver se vaporizado é que a temperatura começa a subir (que é medida através de um termômetro) e o segundo líquido começa a se vaporizar. Desse modo podemos separar os vários líquidos de uma mistura homogênea;

Fusão fracionada

As ligas metálicas são formadas pela mistura de vários elementos. Como cada elemento tem um ponto de fusão diferente, quando a liga é aquecida cada um irá derreter e se separar em um momento diferente;

Liquefação e destilação fracionada

Nesse processo, a mistura homogênea de gases é primeiramente transformada em líquido (liquefação). Depois seus componentes são separados por destilação fracionada. Para separar o nitrogênio e o oxigênio do ar, por exemplo, o ar é resfriado até cerca de -200 °C, quando passa para o estado líquido. Depois, os gases são separados por destilação fracionada, já que o ponto de ebulição do nitrogênio é de -195,8 °C e o do oxigênio é de -183 °C.

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