Спиртовой остаток
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Спиртовой остаток - молекула спирта без атома водорода по крайней мере в одной из своих групп OH.
Сам по седе спиртовой остаток в природе не существует, так часто называют часть молекулы какого-либо органического соединения: например простого или сложного эфира.