Ludwig Gall
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Heinrich Ludwig Lambert Gall (* 28. Dezember 1791 in Aldenhoven; † 31. Januar 1863 in Trier, Erfinder und Sozialtheoretiker, gilt als Retter des Weinanbaus an der Mosel.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Leben
Nach verschiedenen Anstellungen kam Gall 1815 nach Trier und erhielt 1816 eine Anstellung als Sekretär an der neugebildeten Bezirksregierung. Auf Grund der Not der Bevölkerung führte er eine Auswanderungsaktion nach Harrisburg in den USA durch, kehrte jedoch 1820 zurück und schrieb ein zweibändiges kritisches Werk über seine Erlebnisse im Rahmen dieser Aktion. Ab 1826 war Gall bei der Regierung in Koblenz zur Bearbeitung von Domänenangelegenheiten tätig und förderte dabei die Ablösung des in den rechtsrheinischen Weinbergen noch vorhandenen Zehntrechts. Später versuchte er die Not der moselländischen Winzer zu lindern, wozu er das Verfahren der „Nassverbesserung“ oder treffender „Nasszuckerung“ entwickelte. Mehrere schlechte Ernten, insbesondere 1850, hatten dazu geführt, dass viele Winzer den Weinbau aufgegeben hatten. Da der Most in schlechten Jahren zuviel Säure und zuwenig Zucker enthielt wurde deshalb Wasser zur Verdünnung der Säure sowie Zucker zugesetzt. Für Gall war dies keine Verfälschung des Weines, da dieser sowieso ein Kunstprodukt sei. 1857 gründete er eine Wochenzeitung, den "Allgemeinen Deutschen Telegraph".
[Bearbeiten] Leistungen
Galls Erfindungen sind heute weitgehend überholt. Durch sein Verfahren der „Nasszuckerung“ galt er jedoch als Retter des Moselweinbaus. Jedoch muss man im Nachhinein feststellen, dass die Anwendung des Verfahrens den Ruf des Moselweines ruiniert hat und dieser lange als minderwertiges Billigprodukt galt.
[Bearbeiten] Werke
- Gutgemeinter Rath an meine deutschen Landsleute, bei ihrer Landung in den Vereinigten Staaten von Nord-Amerika, 1820;
- Meine Auswanderung nach den Vereinigten Staaten von Nord-Amerika im Frühjahr 1819 und meine Rückkehr nach der Heimath im Winter 1820, 2 Bände, 1822
- Was könnte helfen? 1825 (Reprint Glashütte 1974)
- Darlegung der Vorzüge des in Preußen, Oestreich, Baiern und Württemberg patentierten rheinländischen Dampf-Brenn-Apparats, für Brennerei-Besitzer und Kupferwaaren-Fabrikanten, 1831
- Mein Wollen und mein Wirken, 1835 (Reprint Glashütte 1974)
- Praktische Anleitung, sehr gute Mittelweine selbst aus unreifen Trauben, und vortrefflichen Nachwein aus den Trestern zu erzeugen, 3. Aufl. (mit ausführlichen Begründungen der Winzernot), 1854
[Bearbeiten] Literatur
- Heinz Monz, Ludwig Gall Leben und Werk, 1979
- ders., Ludwig Gall, Retter der Moselwinzer oder Weinfälscher?, 1981
- ders., Ludwig Gall aus Aldenhoven, in: Jülicher Geschichtsblätter, 1972
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Gall, Ludwig |
| ALTERNATIVNAMEN | Gall, Heinrich Ludwig Lambert |
| KURZBESCHREIBUNG | Sozialtheoretiker und Erfinder |
| GEBURTSDATUM | 28. Dezember 1791 |
| GEBURTSORT | Aldenhoven |
| STERBEDATUM | 31. Januar 1863 |
| STERBEORT | Trier |
