Gastronomía de los Balcanes
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La Gastronomía de los Balcanes corresponde a las costumbres comunes de los estados, regiones y pueblos localizados geográficamente en la península Balcánica. Se caracteriza por el empleo de una gran variedad de diferentes ingredientes que le convierten en una de las regiones con gran variedad de especialidades culinarias, hay que entender que se trata de una península rodeada del mar mediterráneo y el mar negro donde en las poblaciones costeras se tiene abundante pescado, en las zonas de interior predominan las carnes y los vegetales procedentes de una agricultura sobre un clima templado. Posee una mezcla de influencias procedente de los países del este de Europa y de ciertas cocinas mediterráneas.
[editar] Cocinas
Gastronomía de Albania
Gastronomía de Bosnia-Herzegovina
Gastronomía de Bulgaria
Gastronomía de Croacia
Gastronomía de Eslovenia
Gastronomía de Grecia
ARY Macedonia
Gastronomía de Rumania
Gastronomía de Serbia
Gastronomía de Montenegro
Gastronomía de Turquía
[editar] Véase también
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