Bourbon
Wikipedia
Bourbon on yhdysvaltalainen viskilaatu. Sen raaka-aineista vähintään 51 prosenttia on maissia. Bourbon valmistetaan ja kypsytetään samalla tavalla kuin muutkin viskit.
Nimi bourbon tulee Kentuckyn osavaltion Bourbonin piirikunnasta, josta viskin valmistus on lähtenyt. Suurin osa bourbonviskistä valmistetaan edelleen Kentuckyssä. Kuuluisin bourbon on Jim Beam, jota on valmistettu 1700-luvulta lähtien.
Jack Daniel's ei ole bourbonviskiä, vaan tennesseeviskiä.