Marsanne (cépage)
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La Marsanne est un cépage blanc originaire de la région d’Hermitage (Côtes du Rhône) où elle est appelée Marsanne blanche. C'est un cépage productif de 3ème époque. Le moût a une saveur plutôt acidulée.
Elle est souvent associée avec la Roussanne pour donner des vins capables de bien vieillir.
En Valais (Suisse), la Marsanne est appelée Ermitage.
