Rot
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Vous avez de Le rot, aussi connu sous le nom d'éructation, est l'expulsion de gaz du tube digestif (principalement de l'œsophage et de l'estomac) par la bouche. Elle s'accompagne souvent d'un son et parfois d'une odeur caractéristique.
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[modifier] Description physiologique
Le rot survient généralement lorsque le sujet mange ou boit trop vite, et cherche à expirer l'air avalé de manière précipitée (aérophagie) ; les proportions d'azote et d'oxygène dans la composition du gaz sont alors modifiées. Le rot peut également être causé par l'ingestion de boissons gazeuses comme la bière, les sodas, ou le champagne, auquel cas le gaz expiré contient principalement le dioxyde de carbone de la boisson. Le reflux gastro-œsophagien peut également causer des rots involontaires. Des études scientifiques ([1]) suggèrent que l'aérophagie ne pourrait ne pas être considérée comme la première cause de rot, mais que le rot serait en réalité un comportement social appris (donc acquis).
Le son accompagnant le rot résulte de la vibration du cardia (orifice œsophagien) lorsque le gaz le traverse. Le record du monde du rot le plus fort est attribué à Paul Hunn, de Londres (Royaume-Uni), ayant atteint 118,1 décibels soit l'équivalent d'une tronçonneuse en fonctionnement. Des sons artificiels comme ceux survenant lors de la fermeture des Tupperwares peuvent avoir une signature auditive très proche.
[modifier] Contexte social et étiquette
Dans le monde occidental, roter de manière audible est souvent perçu comme impoli, bien que la flatulence le soit encore plus (voir pet). Comme pour masquer les bâillements, il est parfois coutume de mettre la main devant la bouche au moment de l'éructation. La plupart des enfants et un nombre croissant d'adultes considèrent cependant le rot avec humour et défi. Un usage récent, se rapprochant des souhaits adressés aux personnes qui éternuent, consiste à conclure par la locution interjective Mir une éructation de son interlocuteur.
En contrepartie, en Asie, il est généralement bien vu d'éructer lors d'un repas. Cela signifierait que l'on appécie le repas. Par contre, se moucher pendant le repas est très mal vu. Pour ce faire, il est conseillé de se mettre à l'écart, dans la salle de bain par exemple.
[modifier] Le rot infantile
En mangeant, les bébés accumulent une grande quantité de gaz dans leur estomac. Cela peut les conduire à être particulièrement agités et énervés jusqu'à ce que la masse gazeuse soit rotée. Il est possible d'aider l'enfant à roter en le plaçant dans une position favorisant l'expulsion des gaz (par exemple sur l'épaule d'un adulte ou en allongeant l'enfant le ventre contre la poitrine de sa mère) et en tapotant ou frottant doucement le bas de son dos.
Le rot peut provoquer le vomissement d'un bébé, c'est pourquoi, par euphémisme, un tissu (protège-rot ou tampon d'éructation) est parfois mis sur l'épaule pour protéger les vêtements de l'adulte qui le porte.
[modifier] Le discours roté
Il est possible d'induire volontairement l'éructation en faisant remonter l'air de l'œsophage et en l'expirant ensuite tout en maîtrisant les vibrations des parois de l'œsophage et des cordes vocales.
Si les enfants ne développent souvent cette faculté qu'à des fins de divertissement, les médecins la considèrent en revanche comme un moyen alternatif de vocalisation pour les personnes ayant subi une laryngectomie, le rot remplaçant la phonation du larynx. Voir discours œsophagien.
[modifier] Chez les animaux
D'autres mammifères rotent aussi , à l'instar de la vache et du mouton ; le gaz qu'ils expirent est cependant composé majoritairement de méthane issu de la digestion. Des organismes anaérobies comme l' Escherichia coli et l' archaea méthanogénique, présents dans le tube digestif, produisent cette molécule. En moyenne, on estime qu'une vache émet 542 litres (lorsqu'elle est dans une grange) et 600 litres (lorsqu'elle pâture) de méthane par jour en rotant et pétant, faisant de l'élevage intensif un contributeur majeur à l'effet de serre. Cela a conduit des scientifique du Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation de Perth, Australie, à développer un vaccin anti méthanogène afin de réduire les émissions de méthane des élevages. Voir à ce sujet l'article paru dans la revue anglophone Newscientist.
Certains poissons sont aussi connus pour expulser de l'air de leurs ouïes ; le rot est alors produit par le gaz issu des branchies.
D'autres animaux, comme les chevaux et les rats, ont complètement perdu leur faculté de roter.
[modifier] Citations
"Pourquoi ne rotez-vous et ne pétez-vous donc point ? Ce repas vous a-t-il déplu ?" Martin Luther
[modifier] Liens externes
- Burping as a behavioural problem (en anglais)
- Cow methane production (en anglais)
- Le Mouvement international du rot (MIR)
