Aldehyd cynamonowy
Z Wikipedii
| Aldehyd cynamonowy | |||||
|
|||||
 |
|||||
| Ogólne informacje | |||||
| Inne nazwy | cynamal, fenyloakroleina | ||||
| Wzór sumaryczny | C9H8O | ||||
| Inne wzory | C6H5CH=CHCHO | ||||
| SMILES | O=C/C=C/c1ccccc1 | ||||
| Masa molowa | 132,16 g/mol | ||||
| Wygląd | żółta ciecz | ||||
| Identyfikacja | |||||
| Numer CAS | 104-55-2 | ||||
| Właściwości | |||||
| Gęstość i stan skupienia | 1,05 g/cm3 ; ciecz | ||||
| Temperatura topnienia | -7,5 °C (265,65 K) | ||||
| Temperatura wrzenia | 248 °C (521,15 K) | ||||
| Niebezpieczeństwa | |||||
| MSDS | Zewnętrzne dane MSDS | ||||
 |
|||||
| Klasyfikacja UE | Treść oznaczeń: Xi - drażniący |
||||
| Temperatura zapłonu | 71 °C (344,15 K) | ||||
| Zwroty ryzyka | R: 36/37/38-43 | ||||
| Zwroty bezpieczeństwa | S: 26-36/37 | ||||
| Numer RTECS | GD6475000 | ||||
| Podobne związki | |||||
| Podobne związki | kwas cynamonowy, aldehyd benzoesowy, akroleina, styren | ||||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25°C, 1000 hPa) |
|||||
Aldehyd cynamonowy, cynamal to organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów. Jest to nienasycony aldehyd o wzorze: C6H5CH=CHCHO występujący w olejkach eterycznych, głównie w olejku cynamonowym, z którego otrzymuje się go przez destylację z parą wodną. Szybko utlenia się do kwasu cynamonowego. Syntetycznie otrzymuje się go z aldehydu benzoesowego C6H5CHO i octowego CH3CHO. Stosowany w perfumerii i przemyśle spożywczym.
