Higroskopijność

Z Wikipedii

Higroskopijność - podatność niektórych substancji na przyciąganie wilgoci lub nawet wiązanie się z wodą. Woda ta może pochodzić z pary wodnej znajdującej się w powietrzu, z wilgoci znajdującej się w gruncie, z rosy osadzającej się na powierzchni substancji itp. Higroskopijność występuje wtedy, gdy woda przenika z miejsca kontaktu z materiałem do jego sąsiednich obszarów w głąb. Odbywać się to może na różne sposoby.

Z fizycznego punktu widzenia higroskopijność zachodzi w przypadkach:

adsorpcji - np. w ten sposób silikażel jest w stanie wchłaniać znaczne ilości wody nawet w postaci gazowej, czyli w postaci pary wodnej.
rozpuszczania - np. w ten sposób woda ma ułatwione wnikanie w zestalone zaprawy budowlane zawierające wewnątrz rozpuszczalne sole.

Z chemicznego punktu widzenia higroskopijność zachodzi w przypadkach:

tworzenia hydratów, czyli wiązania wody w sieci krystalicznej danego (suchego) związku chemicznego, a nawet przyciągania wilgoci z otoczenia do roztworu danej substancji - np. bezwodny (np. wyprażony) siarczan miedzi (CuSO₄) jest substancją wysoce higroskopijną i wchłania wodę z powietrza atmosferycznego aż do osiągnięcia swojej naturalnej uwodnionej postaci pięciowodnego siarczanu miedzi (CuSO₄*5H₂O). Z kolei chlorek wapnia (CaCl₂) tak silnie przyciąga wilgoć z powietrza, że potrafi w ten sposób przejść z postaci stałej do roztworu.
reakcji chemicznej z wodą - np. wiązanie wody przez tlenek wapnia z wytworzeniem z niego wodorotlenku wapnia, czyli samorzutne przejście z wapna palonego w wapno gaszone:

$CaO + H_2O \longrightarrow Ca(OH)_2$

Niektóre substancje higroskopijne wymagają starannego przechowywania bez dostępu pary wodnej, np. w eksykatorach, inne wymagają mechanicznego izolowania od wpływu środowiska, w którym się znajdują. Ponadto odwodnione substancje silnie higroskopijne są wykorzystywane do osuszania innych, mniej higroskopijnych.

Przykładami znanych substancji higroskopijnych mogą być: tlenek glinu, wodorotlenek sodu, kwas siarkowy (VI), chlorek wapnia, nadchloran magnezu.

Zobacz też: woda higroskopijna