Kropidlak
Z Wikipedii
| Kropidlak | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | grzyby |
| Typ | workowce |
| Klasa | workowce właściwe |
| Rząd | kropidlakowce |
| Rodzina | Trichocomaceae |
| Rodzaj | kropidlak |
| Nazwa systematyczna | |
| Aspergillus | |
Kropidlak (Aspergillus) - rodzaj grzybów z klasy workowców, saprofitycznych, rzadko pasożytniczych. Występuje w wilgotnych miejscach. Kropidlaki rozmnażają się za pomocą zarodników tworzących się na trzoneczkach, nadając im kształt kropidła. Ze względu na zabarwienie grzybni możemy podzielić gatunki następująco:
- grzybnia żółto-pomarańczowa
- kropidlak żółty (Aspergillus flavus)
- kropidlak zielony (Aspergillus glaucus)
- kropidlak pomarańczowy (Aspergillus ochraceus)
- grzybnia czerwona
- kropidlak czerwony (Aspergillus ruber)
- kropidlak różowy (Aspergillus roseus)
- kropidlak różnobarwny (Aspergillus versicolor)
- grzybnia zielona
- kropidlak różnobarwny (Aspergillus versicolor)
- grzybnia czarna
- kropidlak popielaty (Aspergillus fumigatus)
- kropidlak czarny (Aspergillus niger)
- Aspergillus terreus
[edytuj] Choroby
Niektóre gatunki kropidlaka (np. A. fumigatus) powodują choroby (aspergilozy) u ludzi np. grzybice skóry, grzybice płuc lub astmę oskrzelową, a także produkują aflatoksyny (np. A. flavus).
[edytuj] Zastosowania
Niektóre gatunki Aspergillus są wykorzystywane w przemyśle. W Azji Aspergillus oryzae (jap. kōji) jest wykorzystywany w procesach fermentacji podczas produkcji alkoholu z ryżu (np. sake), a także pasty miso i sosu sojowego. Innym gatunkiem używanym w Azji podczas produkcji napojów alkoholowych jest A. awamori (tzw. czarny kōji) . W biotechnologii A. niger służy do produkcji kwasu cytrynowego i różnych enzymów.
A. nidulans jest wykorzystywany w biologii jako organizm modelowy. Poznano cały genom tego organizmu - ma on wielkość około 30 milionów par zasad i zawiera około 9500 genów kodujących białka[1]. Zsekwencjonowano również genomy innych gatunków kropidlaka, m. in. patogennego A. fumigatus[2] i stosowanego w biotechnologii A. oryzae[3]
Przypisy
- ↑ Galagan et al. (2005). "Sequencing of Aspergillus nidulans and comparative analysis with A. fumigatus and A. oryzae". Nature 438 (7071): 1105-15 PMID 16372000
- ↑ Nierman et al. (2005). Genomic sequence of the pathogenic and allergenic filamentous fungus Aspergillus fumigatus. Nature. 438(7071):1151-6 PMID: 16372009
- ↑ Machida et al. (2005) .Genome sequencing and analysis of Aspergillus oryzae. Nature 438(7071):1157-61 PMID: 16372010
