Жасмин
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
-
У этого термина существуют и другие значения, см. Жасмин (значения).
Жасмин | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||
|
||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||
Jasminum | ||||||||||||
ITIS 32964 |
Жасмин настоящий (Jasminum, jasmin, от персидского ясемин) — род вечнозеленых кустарников из сем. маслиновых (не путать в кустарником чубушник, который в народе часто называют жасмином). Более 200 видов в теплом поясе обоих полушарий, вкл. субтропики. Вьющиеся или прямостоячие кустарники с простыми, тройчатыми или непарноперистыми листьями без прилистников и крупными правильными цветами. Венчик цветков белый, желтый или красноватый раздельный, большей частью с узкой длинной трубкой, внутри которой сидят 2 тычинки о короткими нитями; завязь верхняя, обращающаяся при созревании в ягоду. В России (в Крыму в на Кавказе) три вида Ж.: Ж. желтый (кустарниковый, J. fruticans); Ж. отвороченный (J. revolutum), на Дарвазском хребте; Ж. белый (он же лекарственный или настоящий, J. officinale).
Жасмин культивируется как декоративное растение ради красивых цветов в садах и как домашние растения. В Южной и Юго-Восточной Азии цветы жасмина широко используются как украшение. Цветы жасмина также используются в качестве ароматической добавки к зелёному чаю. Из цветов Жасмина душистого (J. odoratissimum), крупноцветного (J. grandiflorum) и индийского (J. sambac) добывают душистое «эфирное масло» (точнее, абсолю), которое используется в производстве духов и ладана. Jasminum sambac - национальный цветок Индонезии, где он называется "Мелати", и Филиппин, где он называется "Сампагита". В Индонезии, жасмин - главный цветок на свадебных церемониях этнических индонезийцев. Jasminum officinale - Национальный Цветок Пакистана, где он известен как "Чамбели". J. fluminense - широко распространённый сорняк на Гавайях, где он называется неточным названием "бразильский Жасмин".