Зонтичные
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Зонтичные | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | ||||||||||
|
||||||||||
| Латинское название | ||||||||||
| Apiaceae | ||||||||||
| Роды | ||||||||||
|
см. текст |
||||||||||
| На Викивидах есть страница по этой теме |
Зо́нтичные (лат. Apiáceae или Umbellíferae) — семейство растений из класса двудольных (Dicotyledónes или Magnoliópsida) порядка зонтикоцветных (Umbellíflorae). Большинство зонтичных — многолетние травы, легко узнаются по характерным соцветиям — простые или сложные зонтики, цветы мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — нижняя, двугнёздая. Плод — двураздельная семянка. Листья у большинства зонтичных перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.
В семействе зонтичных известно более 300 родов и около 3500 видов распостранённых по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. В Южном полушарии преобладают представители подсемейства Hydrocotyloideae.
Одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейство цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел — кориандр (Coriandrum sativum ), анис (Pimpinella anisum ), тмин (Carum carvi ), ажгон (Trachyspermum ammi ) и многие другие. Ценные овощные растения — морковь (Daucus carota ), петрушка (Petroselinum crispum ), сельдерей (Apium graveolens ), укроп (Anethum graveolens ), фенхель (Foeniculum vulgare ), пастернак (Pastinaca sativa ) и др. Большинство их используется в качестве приправы.
Довольно много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них кумаринов и их производных (амми, укроп, ферула). Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вех ядовитый (Cicuta virosa ) с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами и болиголов (Conium maculatum ) — сорно-рудеральный двухлетник с голым малиново-пятнистым стеблем. Из декоративных растений среди зонтичных можно назвать борщевик Мантегации (Heracleum mantegazzianum ), синеголовник альпийский (Eryngium alpinum ), володушка круглолистая (Bupleurum rotundifolium ), астранция (Astrantia ). Ряд видов засоряют посевы (бутень, сныть, скандикс).
[править] Классификация
Семейство включает в себя следующие роды:
|
|
|
-
- * роды Trachymene и Hydrocotyle сейчас классифицируется как Araliaceae
 |
Это незавершённая статья по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
