Arnadí
De Viquipèdia
Arnadí és un dolç valencià d'origen àrab que es fa de carabassa cuita al forn amb sucre, canella, ametles i pinyons. És més comú a la regió de les Comarques Centrals, sobretot a la ciutat de Xàtiva, de la qual s'ha convertit en una icona. Es menja sovint per Setmana Santa.