Boltcovitka ucho Jidášovo
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
| Boltcovitka ucho Jidášovo | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Boltcovitka ucho Jidášovo http://houby.humlak.cz/ autor Stanislav Jirásek |
||||||||||||||
| Taxonomické zařazení | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Binomické jméno | ||||||||||||||
| Auricularia auricula-judae (Fr.) Quél., 1886 |
Boltcovitka ucho Jidášovo (syn. boltcovitka bezová, též ucho Jidášovo, Auricularia auricula-judae (Fr.) Quél., 1886) je stopkovýtrusá houba z čeleďi boltcovitkovitých (Auriculariaceae).
Obsah |
[editovat] Synonyma
- Auricularia auricula (Hook. f.) Underw., 1902
- Auricularia auricula-judae var. lactea Quél., 1886
- Auricularia auricularis (Gray) G.W. Martin, 1943
- Exidia auricula-judae (Alb. & Schwein.) Fr., 1823
- Gyraria auricularis Gray, 1821
- Hirneola auricula (L.) P. Karst., 1880
- Hirneola auricula-judae (L.) Berk., Outl. Brit. Fung. (London): 289 (1860)
- Hirneola auricula-judae var. lactea (Quél.) D.A. Reid, 1970
- Hirneola auricularis (Gray) Donk, 1949
- Merulius auricula (L.) Roth
- Peziza auricula-judae (Bull.) Bolton, 1786
- Tremella auricula L., 1753
- Tremella auricula-judae Bull., 1789
[editovat] Popis
- Plodnice této boltcovitky dosahují průměru 3 - 10 cm a jsou 0,1 - 0,3 cm tlusté. V mládí zprvu nabývají miskovitého tvaru, který časem přechází do tvaru podobného lidskému uchu. Plodnice je dosti pružná, na povrchu vrásčitá, různě zbarvená: skořicově hnědě, hnědě, i červenohnědě. Za sucha plodnice pružnost ztrácí a tvrdne, nabývá šedé až šedočerné barvy.
[editovat] Výskyt
Boltcovitka ucho Jidášovo je velice hojnou houbou naší přirody. S jejími plodnicemi se setkáváme takřka celoročně, nejčastěji však v období od března do listopadu. Roste na padlých kmenech a větvích listnáčů (buků, jasanů, javorů aj.). Vyhledává též akátové lesíky a velmi často porůstá černý bez. Houba je obecně rozšířena v celém mírném pásu severní polokoule.
[editovat] Praktické užití
Měkké čerstvé plodnice houby jsou jedlé. Široké uplatnění nachází např. v čínské kuchyni, je vhodná do polévek, rizot ale i k masu.
[editovat] Reference
[editovat] Externí odkazy
 |
Tento článek o houbách je pahýl. Můžete pomoci Wikipedii tím, že jej rozšíříte. |
