Oligosacharidy
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Oligosacharidy jsou cukry složené z několika (2-10) monosacharidových podjednotek. Mají podobné vlastnosti jako monosacharidy. Z oligosacharidů jsou významné především disacharidy (složené ze dvou monosacharidových podjednotek). Jsou rozpustné ve voda vodě a mají většinou sladkou chuť.
Tento chemický článek je pahýl. Můžete pomoci Wikipedii tím, že jej rozšíříte. |